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街边油炸香蕉,家常做法外脆里嫩宝宝特别爱吃
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街边油炸香蕉,家常做法外脆里嫩宝宝特别爱吃
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电梯直达
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2017-3-17 00:35:23
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油炸香蕉是特色传统名点之一,外脆里嫩,清香不上火。本食具有健脾胃,润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱,路边经常看到油炸香蕉,特别的想吃,但是对于油来说有点怕怕的,不如在家自己做,今天介绍这道是家常做法。
油炸香蕉
备料:香蕉三根、面包糠、淀粉、鸡蛋、油就可以了,这道配料很少,不需要太多,控制好油温就百分百成功
香蕉
第一步、三根香蕉去掉,一根切成大小均匀三段
切成段
第二步、碗中打入一个鸡蛋用筷子打成鸡蛋液
鸡蛋液
第三步、香蕉沾上一层淀粉,再沾上一层鸡蛋液,再裹上一层面包糠,用手稍微轻压一下,这样坚实一点,每个做好放到盘中待炸
沾上淀粉
鸡蛋液
裹上面包糠
全部做好
第四步、锅中放入油烧至6成油,每个香蕉放入油中炸至2-3分钟左右,炸至金黄色酥脆可出锅
炸2-3分钟
炸至金黄酥脆
捞出控干油
成品
只要几步的一道小点心,宝宝特别的爱吃,老人也爱吃,方便简单。“李悦”每天更新菜品制作工艺。
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