火锅的魅力那简直不用多说
在涪陵,上到80岁的太婆下到几岁的小娃儿,
都能围着一口锅儿吃得火热~
最近,火锅的迷弟迷妹群体又找到了新去处
那就是记忆年代老火锅
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走进记忆年代老火锅,宛若走进了素净优雅的古代江南府邸。中国风的红木椅,简洁大方,灯笼高高的挂着,中间还穿插着油纸伞。
还有两个书架,上面摆满了书,等火锅的空隙还可以拿出来看看。
除了宽敞的大厅,还有私密的包间,不管是和家人朋友吃饭,还是聚会,记忆年代老火锅都是很好的选择。
包间
包间
01精品肥牛
这个绝对是吃火锅首Pick对象在这里也是点单Top1!肥牛的营养含量高于一般牛肉,大理石纹般的肉面纹理,清晰可见!
搭配牛油锅,更是好吃,辣得特过瘾,蘸上调料,一口接一口停不下来。
02鹅圈鲜鹅肠
特色鲜鹅肠又是必涮肉之一,
色泽粉嫩,鲜脆可口。
在辣锅中“七上八下”,哟,小编都惊呆了!夹出来在油碟中一蘸,放入口中,脆脆的鲜嫩感,吃过一次就戒不掉。
03屠场极品水牛毛肚
重庆火锅涮肉界的杠把子,
闭着眼睛都得点的毛肚,每日新鲜供应,上桌的时候还是脆生生的。
毛肚下锅7秒捞出,鲜美脆爽,满嘴的麻辣鲜香。
04记忆特色老肉
记忆特色老肉刚上桌,简直惊呆了!每一片老肉片都是0.8cm-1.2cm厚,小编心里还在想这怎么煮的熟。服务员小姐姐告诉我们,老肉选用的是猪前腿肉,久煮不老,反而越煮越入味。
煮好的老肉,瘦肉间带有细细的肥肉,口感上细嫩又不失嚼劲。煮20分钟左右的时候最鲜嫩美味,Q弹爽口,配上蘸料,幸福感瞬间从口腔渗透到心脏!
05记忆香菜猪肉丸
吃火锅怎么能少丸子?每日现做的手工猪肉丸一定要试试,经过手工搅拌、捏制、捶打等过程,精心制作的猪肉丸,诚意满满。
吃火锅,肯定也少不了素菜啊,比如土豆、海带等,都是必点的啊!
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