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爆料!涪陵这家烤鱼,3斤只要38元!7种口味任你挑!

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楼主
查看13508 | 回复0 | 2019-3-6 16:41:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
最美妙的事情莫过于

一大盘子热气腾腾的烤鱼上桌,

跟朋友们一起吃个饱。

当烟气上升,鱼肉滋滋渗出油脂,

满屋飘香,鱼肉的香、辣椒的辣、土豆的绵软,

混合在一起,构成了幸福的记忆。

小编觉得以前吃过的一定是假烤鱼!


直到遇见了美味的她

被征服了味蕾

好吃到流连忘返

扎心了~

TA就是


“老太婆炭火烤鱼”

够料!够味!够大条!

味道好!


一进店就仿佛走进另一个世界

逃离了喧嚣,卸掉了华丽浮夸

但每一处都透着不同、精致

幽幽的灯光,镂空的小隔断

都给人很舒服的感觉




墙上还有还有各种不同的装饰

看起来赏心悦目





置物台上老旧的电视吧机与音响

让人有一种回到80~90年代的感觉



自古以来民间就有“无鱼不成宴”的传统习俗

“鱼之味,百味之味;食之鱼,百味无味”


店里的鱼都是活的

现捞现杀

为的就是让顾客

吃起来口感更好,更满意


麻辣诱惑味、翡翠青椒味

黑椒耗油味、黄金酸辣味

剁椒味、泡椒味、蒜香味

每一种都十分诱人!

香味扑鼻,真是让人垂涎三尺




麻辣诱惑


吃之前先像考古一样刨开厚厚的辣椒们,鲜嫩鱼肉喝饱了汤汁后下更加软滑,轻轻一撕,鱼皮就从肉上脱离了。


鱼被烤的外缘金黄酥脆,越靠内的肉质越嫩,辣得嘴发烫也舍不得放筷子!


翡翠青椒


相比麻辣诱惑味的烤鱼更温和,既能让你吃到美味的烤鱼,又在你的承辣范围之内,肉质鲜嫩,鱼脂含量较高,入口顺滑,鱼肉混合着青椒的香味,沾上汤汁更是别有风味。


黄金酸辣


酸辣烤鱼,店内的新宠儿!微微的辣味渗透入烤鱼的每一寸肌肤,烤鱼入口外脆里嫩,内层的鱼肉又滑有软,烤鱼控看到都要疯了!


香脆的鱼皮下,包含着鲜美肥嫩的鱼肉,鱼肉汁水充盈,香嫩厚实。


泡椒烤鱼


油将花椒、大蒜、大葱的配料爆香后加入泡椒一起爆炒,将泡椒的酸辣清香味彻底的提炼出来后,淋在烤鱼上,用炭火再进行烤制,慢慢泡椒酸辣的汁水与鱼肉的鲜嫩完美的融入一起。


吃起来超级鲜嫩,一口下去,感觉肉是自己滑下去的,泡椒的清香久久留于唇齿之间,回味无穷。


剁椒烤鱼


新鲜的小米辣剁成碎,香辣鲜艳,超级入味,超级带劲的辣味随着加热,渗入每一丝鱼肉,够辣够过瘾!

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