最美妙的事情莫过于
一大盘子热气腾腾的烤鱼上桌,
跟朋友们一起吃个饱。
当烟气上升,鱼肉滋滋渗出油脂,
满屋飘香,鱼肉的香、辣椒的辣、土豆的绵软,
混合在一起,构成了幸福的记忆。
小编觉得以前吃过的一定是假烤鱼!
直到遇见了美味的她
被征服了味蕾
好吃到流连忘返
扎心了~
TA就是
“老太婆炭火烤鱼”
够料!够味!够大条!
味道好!
一进店就仿佛走进另一个世界
逃离了喧嚣,卸掉了华丽浮夸
但每一处都透着不同、精致
幽幽的灯光,镂空的小隔断
都给人很舒服的感觉
墙上还有还有各种不同的装饰
看起来赏心悦目
置物台上老旧的电视吧机与音响
让人有一种回到80~90年代的感觉
自古以来民间就有“无鱼不成宴”的传统习俗
“鱼之味,百味之味;食之鱼,百味无味”
店里的鱼都是活的
现捞现杀
为的就是让顾客
吃起来口感更好,更满意
麻辣诱惑味、翡翠青椒味
黑椒耗油味、黄金酸辣味
剁椒味、泡椒味、蒜香味
每一种都十分诱人!
香味扑鼻,真是让人垂涎三尺
麻辣诱惑
吃之前先像考古一样刨开厚厚的辣椒们,鲜嫩鱼肉喝饱了汤汁后下更加软滑,轻轻一撕,鱼皮就从肉上脱离了。
鱼被烤的外缘金黄酥脆,越靠内的肉质越嫩,辣得嘴发烫也舍不得放筷子!
翡翠青椒
相比麻辣诱惑味的烤鱼更温和,既能让你吃到美味的烤鱼,又在你的承辣范围之内,肉质鲜嫩,鱼脂含量较高,入口顺滑,鱼肉混合着青椒的香味,沾上汤汁更是别有风味。
黄金酸辣
酸辣烤鱼,店内的新宠儿!微微的辣味渗透入烤鱼的每一寸肌肤,烤鱼入口外脆里嫩,内层的鱼肉又滑有软,烤鱼控看到都要疯了!
香脆的鱼皮下,包含着鲜美肥嫩的鱼肉,鱼肉汁水充盈,香嫩厚实。
泡椒烤鱼
油将花椒、大蒜、大葱的配料爆香后加入泡椒一起爆炒,将泡椒的酸辣清香味彻底的提炼出来后,淋在烤鱼上,用炭火再进行烤制,慢慢泡椒酸辣的汁水与鱼肉的鲜嫩完美的融入一起。
吃起来超级鲜嫩,一口下去,感觉肉是自己滑下去的,泡椒的清香久久留于唇齿之间,回味无穷。
剁椒烤鱼
新鲜的小米辣剁成碎,香辣鲜艳,超级入味,超级带劲的辣味随着加热,渗入每一丝鱼肉,够辣够过瘾!
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