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天冷了!去涪陵这家羊肉汤锅打卡了~

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查看12962 | 回复0 | 2018-11-24 14:01:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
气温已渐凉

而作为秋冬的老传统

滋补要到位

羊肉汤锅是首选



北斗湾引进正宗羊杂汤锅-清汤/红


纯正汤底

羊杂,看得见的真材实料。


纯大骨熬制的汤底颜色奶白清亮,羊肉汤的香味随着沸腾的锅底蹭蹭的往上钻。看起来实在是诱人~


羊杂是已经处理好了的,所以下锅不需要煮太久。吸收了原汤精华的肉变得更加鲜美,肉质酥软特别巴适。


新鲜浓厚的羊汤,细嫩鲜美的羊杂,几口下肚,身体便暖了起来,是从胃开始暖起来的。经过处理后的羊杂,并无膻味,吃在嘴里,全是留香。


美味的羊杂汤,再加上丰富多样的配菜,提香味更美,更增营养~~开着小火浓厚的羊汤滚滚,冒着香气,根本停不下嘴~~


寒冷的冬季,湿冷绵雨时刻更应邀约朋友,来一碗热汤相迎


羊肉汤:汤鲜、味美、香气宜人,是上等的补气养生的汤类美食。独特的品种优势和良好的自然生存条件,铸就了其特有的细嫩肉质。


除了有羊肉汤锅外

也有鹅肉汤锅哦


鹅肉的味道全靠一锅汤

来自锅底的香味要归功于真材实料

这样熬煮的汤让人食欲大振鹅肉切块儿,

等金汤慢慢沸腾

鹅肉吸饱了汤汁里的精华

就可以大快朵颐了


汤里加了鹅肉与店家自己泡的酸萝卜

营养价值特别高

汤中的鹅肉成块状,汤色清亮肉烂而不碎,

油而不腻味道酸爽,让人回味无穷


虽然店面看上去虽然其貌不扬

但做为一家江湖菜馆,颇有大隐隐于世之风

矮凳木桌,江湖之味,最是逍遥!

老板告诉了重庆本土麻辣明星一撮毛

也来光顾过哟

而且回头客超多



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