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只要9.9元!约几个朋友就可以在涪吃到一顿丰盛的竹笋大餐了!

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楼主
查看13547 | 回复0 | 2018-1-5 17:49:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
一家被竹子、竹笋承包了的店,你见过吗?今天,好吃姐就带你去看看到底是什么样的。下车,一眼望去,就能看到被竹子包围的她,毕竟她是那么独特的存在!

晚上看过去,也是漂亮的~

竹福临,店名就很别致,有深意。竹谐音祝,福临即福气降临,店名还紧扣其主系笋菜品,简直就是妙极了。

走进店内,就会发现,里面一切的布景都与竹子有关,不管是桌椅、装饰品还是菜品。



一切都是用竹子制作的,古色古香中又增添了几分文雅气息,并且环保又健康。



往二楼的阳台走出去,还能看到竹子等绿色植物,空气比一般的饭店都清新。顺着楼梯走上去,就是一间能容纳20余人的包间,请客吃饭来这里,很有格调哟~




笋系菜品
1干笋烧牛腩


干笋烧牛腩的主角不是牛肉却是笋,采摘新鲜的竹笋后,再经过多种工序制成鲜嫩无比的干笋,制作过程至少半年以上。牛肉酥烂,干笋吸饱汤汁,又嫩有香。
2泡椒竹蛋


竹蛋的味道是比较淡的,除了泡椒的味道以外,还有一点点清香的竹子的味道。竹蛋的口感很难形容,一入口,就有那种滑溜溜的感觉,咬起来很有质感。
3白油笋霸


不要看这道菜就只有笋,经过的工序可多了。精选南川方竹笋,然后还要用鸡汤使竹笋入味,再用鸡汤沟汁成菜。竹笋吃起来特别香脆,还能闻到鸡汤的味道。
4翡翠竹毛肚


名字听起来诗意十足,竹毛肚吃起来更是口感脆爽,鲜香味美,是不可多得的素食佳肴。
5步步高升




最外面的一层是蛋皮,里面包裹着的是鲜笋泥、肉和虾仁,碗里的汁是用精华火腿、大骨、老母鸡、老鸭子、瘦肉、猪皮等熬制了12个小时才出锅的浓汤,吃的时候沾一点底下的浓汤,再轻轻的咬上一口,入口细细地咀嚼,唇齿与它慢慢缠绵。
6烧椒拌脆笋


不要小看了这道凉拌菜,竹笋鲜嫩的口感融合烧椒的爽口,入口有种清新、曼妙的口感,融合在味蕾之间。
7红油双脆


上面部分是黄喉,底部是笋丝,吃起来真的很对得起“脆”这个字,咀嚼的时候,都能够听到嘎嘣嘎嘣的声音。

8干笋炒回锅肉


干笋炒之前已经用开水焯烫过,所以吃起来不会有笋中的草酸和涩味,相反,反而很爽脆可口,一点都感觉不到是干笋。如果不喜欢回锅肉,也可以混着腊肉炒,一样很香~
9品尚竹荪靓汤


就看这汤的摆盘形状,确实很靓!这汤可是浓鸡汤,还有竹荪、鲜笋片、鲜菇、肉丸子、番茄等,吃饭之前,先喝上这样一口热汤,胃口一定大开~

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